أفضل مطاعم السعودية 2026 — حسب التقييمات المكتوبة

هذا أكبر تصنيف تنشره ردود حتى اليوم: 849 مطعماً في جدة والرياض والدمام، رتّبناها جميعاً بمنهجية واحدة ثابتة تعتمد على التقييمات المكتوبة على خرائط قوقل. المنصّة حلّلت 304,524 تقييماً مكتوباً في المجمل، وهذه الصفحة تجمع المدن الثلاث في لوحة واحدة حتى ترى كيف تصطفّ أفضل مطاعم المملكة أمام بعضها — لا أمام جيرانها في المدينة فقط.

أغلب قوائم «أفضل مطاعم السعودية» مجرّد رأي محرّر. هذه القائمة ليست كذلك. كل مطعم في الأسفل حصل على مكانه من أشخاص جرّبوه فعلاً وكتبوا عنه. نحن نرتّب حسب التقييم المُعدّل بايزياً — وسنشرحه بالكامل لاحقاً — ونضع تقييم قوقل الخام بجانبه مباشرة حتى ترى الرقمين وتحكم بنفسك.

أبرز النتائج

849 مطعماً تأهّلت للتصنيف (لكلٍّ منها 10 تقييمات مكتوبة على الأقل) في ثلاث مدن: جدة 298، الرياض 426، الدمام 125.
أفضل 20 مطعماً على مستوى المملكة يميل إلى جدة — 13 من أصل 20 — مع 5 من الرياض و2 من الدمام.
وفي أفضل 50 يستمر النمط نفسه: 28 من جدة، و18 من الرياض، و4 من الدمام.
متوسط التقييم المُعدّل للمطاعم المصنّفة هو الأعلى في جدة (4.23)، ثم الرياض (4.16)، ثم الدمام (4.08) — وهي فجوة حقيقية نشرحها بصراحة أدناه.
الأول على مستوى المملكة هو Shang Palace في جدة، بتقييم ردود 4.83 من 250 تقييماً مكتوباً.
مطعمٌ في الدمام بتقييم 4.5 كسبه من جمهور أصعب مراساً من جمهور جدة — فمقيّمو الدمام أصعب إرضاءً بشكل ملموس.

أفضل 30 مطعماً في السعودية

مرتّبة حسب تقييم ردود المُعدّل. عمود التقييمات المكتوبة هو عدد التقييمات المكتوبة التي غذّت الدرجة؛ وعمود الثقة يعكس حجم الأدلّة خلفها. اضغط على أي اسم لفتح ملفّه الكامل.

الترتيب	المطعم	المدينة	تقييم ردود	تقييم قوقل	الفئة	تقييمات مكتوبة	الثقة
1	Shang Palace	جدة · #1 محلياً	4.83	4.8	S	250	عالية
2	Sbarro	جدة · #2 محلياً	4.82	4.6	S	264	عالية
3	طحينة	جدة · #3 محلياً	4.79	4.8	S	244	محدودة
4	مطعم طبلية زمان	الدمام · #1 محلياً	4.78	4.8	S	258	متوسطة
5	مطعم بورتوفيش للمأكولات البحرية ‏Portofish seafood	جدة · #4 محلياً	4.77	4.9	S	184	عالية
6	ابيكا العليا	الرياض · #1 محلياً	4.77	4.9	S	224	عالية
7	Shajarat Al-durr Restaurant - Dammam Branch مطعم شجرة الدر - فرع الدمام	الدمام · #2 محلياً	4.77	4.9	S	258	محدودة
8	Wildfire Brazilian Steakhouse وايلدفاير	الرياض · #2 محلياً	4.77	4.8	S	260	متوسطة
9	Botanica Restaurant	الرياض · #3 محلياً	4.76	4.9	S	265	عالية
10	Ramesses restaurants	جدة · #5 محلياً	4.76	4	S	193	متوسطة
11	Vapiano Red Sea Mall	جدة · #6 محلياً	4.76	4.3	S	197	متوسطة
12	CHAN \| شان	جدة · #7 محلياً	4.75	4.7	S	259	محدودة
13	Nozomi Riyadh	الرياض · #4 محلياً	4.75	4.7	S	262	متوسطة
14	masami sushi مسامي سوشي	جدة · #8 محلياً	4.75	4.6	S	196	عالية
15	TGI Friday's \| Al Andalus	جدة · #9 محلياً	4.75	4.4	S	263	محدودة
16	La Calle	جدة · #10 محلياً	4.75	4.8	S	269	متوسطة
17	Al Hamraa Barbecue Restaurant	جدة · #11 محلياً	4.74	4.5	S	228	متوسطة
18	Niyyali	جدة · #12 محلياً	4.74	4.7	S	249	متوسطة
19	Derati Restaurant	الرياض · #5 محلياً	4.74	4.1	S	144	متوسطة
20	Meatmoot \ميت موت لحوم مدخنة	جدة · #13 محلياً	4.74	4.6	S	229	متوسطة
21	The Lucky Llama	جدة · #14 محلياً	4.73	4.6	S	243	عالية
22	Arcomi	الرياض · #6 محلياً	4.73	4.6	S	256	محدودة
23	Rokn el pasta	جدة · #15 محلياً	4.73	4.8	S	182	متوسطة
24	Nando's Red Sea Mall	جدة · #16 محلياً	4.73	4.5	A+	235	متوسطة
25	First Street Burgers	الرياض · #7 محلياً	4.73	4.9	S	164	محدودة
26	شركة قصر الرياض التجارية	الدمام · #3 محلياً	4.73	4.8	S	242	عالية
27	مطعم شوي دار للمشويات الطازجة	الرياض · #8 محلياً	4.72	4.7	S	224	عالية
28	Maki House \| ماكي هاوس	جدة · #17 محلياً	4.72	4.7	A+	169	عالية
29	مطاعم مشويات الحمراء فرع الوزيرية	الرياض · #9 محلياً	4.72	4.8	S	167	عالية
30	Wakame Malik - وكامي الملك	جدة · #18 محلياً	4.72	4.7	A+	212	محدودة

كيف تقرأ هذا الجدول — وخاصّةً شارة المدينة

إليك أهمّ ما في هذه الصفحة: اقرأ المدينة، لا الترتيب وحده. القائمة الوطنية تميل إلى جدة — 13 من أفضل 20 و28 من أفضل 50 مطاعم جداوية. هذا ليس خللاً في منهجيّتنا، ولسنا نحن من يميل بالكفّة. إنه نمطٌ حقيقي في البيانات، ويستحقّ تفسيراً مباشراً لا هامشاً صغيراً.

التقييم المُعدّل يستخدم المعامل البايزي نفسه لكل مطعم في المملكة، فالمقارنة متّسقة منهجياً — فالـ4.70 في الرياض تُحسب تماماً كما تُحسب الـ4.70 في جدة. لكن ما لا تفعله المنهجية المشتركة هو أن تتظاهر بأن المدن متطابقة. مطاعم جدة تتلقّى فعلاً تقييمات أعلى في المتوسط من مطاعم الدمام؛ فمتوسط التقييم المُعدّل لدينا هو 4.23 في جدة، و4.16 في الرياض، و4.08 في الدمام.

والأهم أن هذه الفجوة تعود جزئياً إلى الجمهور لا إلى المطابخ وحدها. تحليلنا المنفصل للدمام وجد أنها أصعب جمهور تقييم في المملكة: متوسط على مستوى المدينة قرابة 4.03 مقابل 4.21 في جدة. مقيّمو الدمام يمنحون نجوماً خمس بسخاء أقل. لذا فإن مطعماً في الدمام عند 4.5 تجاوز حاجزاً أعلى من مطعم جداوي عند الرقم نفسه — فقد كسب جمهوراً أصعب. وقد شرحنا هذه الحجّة بالكامل هنا: لماذا الدمام أصعب جمهور تقييم في السعودية.

لذلك حين تقارن بين مدخلين، فالقراءة الصادقة هي: مطعمٌ في الدمام أو الرياض يقع بعض المراتب تحت مطعمٍ جداوي قد يكون في الواقع أمتع خيارٍ لك، متى احتسبت الجمهور الذي كان عليه إرضاؤه. الترتيب نقطة البداية. وشارة المدينة هي السياق.

كيف نُصنِّف — المنهجية بلغةٍ واضحة

ثلاث أفكار تحكم كل رقم في هذه الصفحة: الأهليّة، والتقييم المُعدّل بايزياً، والثقة.

1. الأهليّة. يحتاج المطعم إلى 5 تقييمات مكتوبة على الأقل قبل أن نعرض له تقييماً أصلاً، وإلى 10 على الأقل قبل أن يظهر في أي تصنيف. التقييمات بالنجوم فقط دون نصّ لا تُحتسب — نحن نقيّم فقط التقييمات التي كتب فيها أحدهم شيئاً فعلاً. وكل مطعم من المطاعم الـ849 هنا تجاوز حاجز العشرة.

2. التقييم المُعدّل بايزياً — ولماذا لا نكتفي بالمتوسط. المتوسط البسيط سهل التلاعب ومُضلّل: مطعمٌ بأربعة تقييمات مبهرة قد يتفوّق على مؤسسةٍ محبوبة بأربعمئة تقييم. لذا نستخدم تعديلاً بايزياً. يُمزج متوسط كل مطعم مع متوسط مجموعته المرجعية (المدينة نفسها، والفئة نفسها)، موزوناً بعدد تقييماته المكتوبة. فالمطعم ذو مئات التقييمات يقترب من متوسطه الخاص، بينما يُسحب المطعم الذي تجاوز العشرة بقليل نحو خطّ الأساس حتى يستحقّ مكانه. وهذا هو الرقم الذي نرتّب حسبه.

ملاحظة متعمَّدة عن الصدق. نحن نرتّب حسب التقييم المُعدّل، لكننا نطبع أيضاً تقييم قوقل الخام في عمودٍ مستقل — وأحياناً يختلف الرقمان، كما ترى في بعض الصفوف أعلاه. لسنا ندّعي أن رقمنا «أصحّ» من رقم قوقل؛ نحن نقيس شيئاً مختلفاً. تقييمنا يأتي من التقييمات المكتوبة وحدها، بينما يشمل تقييم قوقل كل نجمةٍ ضُغطت، ومنها كثيرٌ تُرك دون كلمة واحدة. وعبر 1,845 نشاطاً لكلٍّ منها 30 تقييماً مخزّناً أو أكثر، وجدنا أن متوسط تقييماتنا المكتوبة يقلّ عن تقييم قوقل بنحو 0.13 نجمة في المتوسط — وبوسيطٍ مقداره 0.10 أقل. نحو النصف يقع تحت قوقل، وقرابة الخُمس فوقه، والثلث يقع ضمن عُشر نجمةٍ في أيٍّ من الاتجاهين. والسبب يبدو بسيطاً: ضغطة خمس نجوم صامتة لا تكلّف شيئاً، أمّا كتابة تقييم فتتطلّب جهداً — ومن يبذل هذا الجهد أكثر نقداً قليلاً. هذه الفجوة صغيرة وشبه موحّدة عبر المدن الثلاث، فهي لا تغيّر أي ترتيب في هذه الصفحة؛ ولهذا بالضبط نعرض العمودين معاً ونطلب منك قراءتهما سوياً.

3. الثقة. شارة الثقة — عالية أو متوسطة أو محدودة — تخبرك بحجم الأدلّة خلف الدرجة. ترتفع مع عدد التقييمات المكتوبة ومدى تغطيتها لإجمالي تقييمات المطعم. فتقييم 4.70 بثقة «عالية» ادّعاءٌ أرسخ من 4.75 بثقة «محدودة». ونحن نُفضّل أن نُظهر لك عدم اليقين لا أن نخفيه.

المنهجية الكاملة، بما فيها حدود الفئات والصيغ الدقيقة، موجودة على صفحة المنهجية.

كل تصنيفات ردود

هذه الصفحة هي نقطة البداية. إن كنت تبحث عن مدينة أو فئة بعينها، انتقل مباشرة إلى التصنيف المتخصص:

جدة

الرياض

الدمام

مكة المكرمة

تحليلات

واحد من كل سبعة تقييمات سعودية يذكر اسم موظف — وماذا يعني ذلك حقاً

أو تصفّح التصنيف المباشر الذي يتحدّث يومياً، أو دليل الأنشطة للبحث عن نشاط بعينه.

شاهد أين تقف مدينتك

تتحدّث هذه التصنيفات يومياً مع ورود تقييمات مكتوبة جديدة — والتصنيف المباشر يعرض دائماً الصورة الحالية. وإن كنت تدير مطعماً وتريد أن ترى ترتيبك، وملفّ تقييماتك المكتوبة، وكيف تقارن داخل مدينتك نفسها، يمكنك إعداد ذلك مجاناً على raddod.com. لا رأي محرّر — بل ما كتبه عملاؤك فعلاً.